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Archivio per la categoria 'Notizie Utili per gli Operatori'

Ci sono ancora dei posti disponibili al corso di formazione sulla “Gestione di un Bed and Breakfast” rivolto a tutte le persone che vogliono intraprendere un’attività nell’ambito della ricettività extra-alberghiera a conduzione familiare ( B&B, case vacanza, dimore storiche, agriturismi).

Giovedì 18 dicembre, alle ore 19.00 verrà presentato il corso presso la sede dell’Enaip di Oleggio, che avrà una durata complessiva di 120 ore.

Durante tale corso verranno impartite ai partecipanti nozioni complete ed eterogenee sugli aspetti promozionali e comunicativi, sugli adempimenti fiscali e burocratici, su eventuali agevolazioni o finanziamenti.

Alla fine poi, per verificare le competenze acquisite, ci sarà la redazione di un business plan dell’attività che si intende intraprendere e si conseguirà un attestato di frequenza che verrà rilasciato dalla Provincia di Novara.

Il corso è gratuito per i disoccupati e per gli aventi un reddito basso.
E’ a pagamento con un contributo di 2 euro orari per tutti gli altri.

Per iscrizioni e informazioni:
Enaip di Oleggio - viale Paganini 21, tel. 0321. 94440, csf-oleggio@enaip.piemonte.it

Il mercato del turismo on line non ruota solo intorno a Google.
E’ emerso infatti – da una recente indagine di EyeforTravel – che gli utenti web (target internazionale) consultano, per la prima ricerca, siti o portali che indicano recensioni di viaggio e che sono facili da utilizzare, come TripAdvisor.

Le lingue più utilizzate
Le lingue più utilizzate dai viaggiatori on line sono (in ordine): l’inglese, lo spagnolo, il cinese, il francese e l’olandese.

Le mete più richieste
Tra le destinazioni maggiormente richieste c’è il Regno Unito (24%) e la Spagna (15%). Seguono: Cina, America, Francia, Italia, Grecia e Canada.

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Il bed and breakfast è oramai una realtà consolidata nel nostro Paese.

La legge definisce il B&B “l’attività a carattere saltuario svolta da privati che utilizzano parte della loro abitazione di residenza per offrire il servizio, a conduzione familiare, di alloggio e prima colazione”.

Qualche settimana fa c’è stato un evento che ha fatto discutere molti proprietari di B&B e coloro che intendevano intraprendere quest’attività. Per molto tempo è stato posto un limite all’apertura di B&B a Milano. La cosa si è fortunatamente risolta di recente con una sentenza della Corte Costituzionale.

La legge della Regione Lombardia 28/04/1997 N. 12 al punto 4, classifica i B&B come ” l’attività esercitata in case unifamiliari o, previa approvazione dell’assemblea dei condomini, in unità condominiali; comunque l’esercizio dell’attività non determina il cambio della destinazione d’uso dell’immobile”.

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BedandBreakfastMania, col suo portale innovativo, cerca di guidare il turista nella scelta della sua prossima meta di vacanza e, contemporaneamente, dare spazio e visibilità alle strutture bed and breakfast presenti sul sito.

Oggi ci siamo recati nel “B&B al Maschio Angioino”.
Questo splendido bed and breakfast è ubicato in una zona strategica,tra la bellezza del mare di Napoli, l’arte e la storia del famoso Castel Nuovo, meglio conosciuto come Maschio Angioino. Il nome del B&B proviene, appunto, dalla vicinanza al Castello, dato che è ubicato proprio di fronte ad esso.
La struttura sorge in un palazzo prestigioso, in un elegante appartamento d’epoca, con l’ospitalità e il comfort di una residenza privata, una stanza di 30 mq tipo suite, con un letto matrimoniale ed aria condizionata, separato da una parete/libreria, un letto singolo, bagno privato completo di tutti gli accessori.

Ad accoglierci in questa piacevole struttura è stata la padrona di casa, la signora Izzo Patrizia, una donna molto educata e colta. Siamo rimasti incantati dal panorama che si gode affacciandosi dal balcone.

Abbiamo intervistato la signora Patrizia, ponendole alcune domande relative all’attività che ha intrapreso, e lei è stata molto lieta di risponderci.

Di seguito vi riportiamo il testo: Continua..

Qualche tempo fa abbiamo discusso su “come gestire il cliente che reclama”, osservando come il reclamo possa diventare un’opportunità; in un altro articolo su “come fidelizzare il cliente che reclama” poi abbiamo notato che il cliente più fedele sarà colui a cui abbiamo risolto dei problemi e che resterà soddisfatto del nostro accurato servizio.

Oggi presentiamo proprio una case history che sintetizza i due articoli precendenti.

Qualche mese fa infatti Mr. Rob ha pernottato per 6 notti al The Millenium UN Plaza Hotel di Manhattan a New York: alla fine del soggiorno, durante il check out Rob ha visto che il suo conto era stato decurtato del 50%.
Un errore? No, anzi. Semplicemente la direzione dell’hotel ha attuato la politica di marketing attraverso la quale un problema può trasformarsi in pubblicità positiva.
Rob nei giorni precedenti si era lamentato presso i manager dell’hotel di aver ricevuto una stanza di categoria inferiore rispetto a quella che aveva prenotato e visto su internet.

La risposta della direzione è stata immediata ed efficiente: scuse e sconto del 50% sull’importo del soggiorno. Il cliente ci ha senz’altro guadagnato, ma anche l’hotel, visto che Rob ha deciso di ritornarci ed ha “pubblicizzato” la sua personale storia sul web.

Ottimo esempio dunque di marketing, l’hotel ha subito riconosciuto i propri errori e questo si risolve in un potenziale vantaggio concorrenziale.

Approfondimenti:
- Il Post di Rob
- Il sito ufficiale dell’hotel Millenium Un Plaza di New York

FederBB e Generali Assicurazioni hanno stipulato una speciale convenzione attraverso la quale sarà da oggi possibile per i B&B stipulare una specifica assicurazione per il tranquillo svolgimento della propria attività.
Questa polizza assicurativa copre eventuali danni causati involontariamente ai clienti, alle loro cose ad ai loro veicoli, in relazione alla conduzione familiare dell’attività ricettiva.
Obiettivo di tale convenzione è ovviamente offrire tale tipologia di prodotto ad un prezzo contenuto: sarà possibile infatti – esclusivamente per i bed and breakfast regolarmente iscritti a FederBB -  accedere ad un costo annuale di circa 50 €.
Feder B&B  è la Associazione Nazionale di Bed & Breakfast in Confindustria/Federturismo.
Raggruppa su scala nazionale i maggiori operatori professionali di settore che hanno portato in Italia il B&B
Ad oggi FederB&B attraverso i networks associati conta  2000  B&B associati dislocati in 580  località su tutto il territorio Italiano. L’obiettivo è il  mantenimento di elevati standards di qualità e cura dei clienti attraverso la  selezione , la cura e la formazione dei B&B associati, ed una serie di servizi a vantaggio dei circuiti e dei singoli B&B  affinché possano incrementare il proprio vantaggio competitivo in uno scenario in continua evoluzione, in un sistema di regole deontologiche chiare e certe.

Il termine Beb & Breakfast letteralmente significa “letto e prima colazione“.
Si tratta di una struttura ricettiva che offre ospitalità a pagamento ai turisti in abitazioni private e prevede il pernottamento e la prima colazione.
I motivi per cui scegliere di soggiornare in un bed and breakfast, piuttosto che in un hotel, sono vari: innanzitutto, queste strutture sono piccole e familiari, consentono di mettere gli ospiti a proprio agio grazie ad un’atmosfera rilassante e piacevole; inoltre soggiornare in un bed and breakfast costa meno rispetto ai normali hotel, e consente alle persone alloggiate di conoscere usi, costumi, specialità gastronomiche tipiche del luogo.
Il bed and breakfast è un’attività semplice da gestire, che richiede investimenti economici contenuti, ed è anche un modo per aumentare il reddito personale di una famiglia che ha la fortuna di avere qualche stanza in più nel proprio alloggio. Quindi, la gestione di questa struttura ricettiva può divenire, nel tempo, un vero e proprio business.
Quando si decide di aprire una nuova struttura e di gestire una nuova attività, bisogna stabilire in quale segmento di mercato vogliamo porci: lusso, medio o low cost. Bisogna posizionarsi in modo tale che la propria struttura sia percepita come in possesso delle caratteristiche maggiormente desiderate dal mercato target.

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L’obiettivo fondamentale di un’impresa o struttura turistica è la soddisfazione del cliente.
L’esperto di customer care e il consulente turistico sono due figure molto importanti per fidelizzare la clientela.
Il loro compito è quello di seguire l’organizzazione dei call center (servizi telefonici d’informazione per i clienti), l’assistenza, le iniziative promozionali dell’azienda finalizzate ad attrarre nuovi clienti o a fidelizzare la clientela esistente. Entrambi i soggetti devono cercare di soddisfare le esigenze del cliente, proporre vacanze da sogno, anche in base al target, e gestire gli eventuali reclami.
Molto importante è capire come un reclamo del cliente possa essere un’opportunità per fidelizzarlo.
Oggi sono molto utilizzate, sia dalle strutture alberghiere sia da quelle extra- alberghiere, le “schede di commento della clientela”. Queste vengono lasciate sui tavoli in sala da pranzo o in camera, oppure consegnate al cliente in partenza. Diversi commenti negativi sul cibo servito, ad esempio, indicherebbe un potenziale problema per il ristorante. Se si interviene im modo opportuno, e il numero dei commenti negativi cala, allora significa che l’intervento di correzione ha avuto successo.
La nota dolente di queste schede è che, di solito, solo i clienti molto arrabbiati o poco appagati si prendono il tempo necessario alla compilazione. Perciò queste schede sono utili per individuare le aree critiche, ma non costituiscono un buon metro della soddisfazione complessiva della clientela.
Un buon metodo per gestire i reclami dei turisti è quello di saper “ ascoltare e parlare con la clientela”. Dobbiamo imparare a metterci nei panni del nostro cliente, capire qual è il problema e cercare di porre rimedio, se possibile.
Molte imprese hanno istituito un protocollo di comunicazione con la clientela. In diversi alberghi parte del pomeriggio viene dedicata, gratuitamente, a ricevere ospiti. Non è solo un modo di ringraziare i clienti, ma anche un’opportunità per la dirigenza di parlare con la propria utenza.
Insomma, il cliente più fedele sarà colui a cui abbiamo risolto dei problemi e che resterà soddisfatto del nostro accurato servizio.

Se sei interessato a leggere anche la prima parte dell’articolo clicca qui

Il Signor Alessandro, ci scrive per metterci e mettervi a conoscenza che vorrebbe fittare o vendere una bellissima villa in località SS. Cosma e Damiano (Latina) a pochi chilometri da Formia a persone disposte ad intraprendere l’attività di bed and breakfast.

La struttura è gia ben attrezzata ed è già suddivisa in diverse camere con bagno privato, piscina,  etc.

Per informazioni potete rivolgervi al seguente indirizzo di posta: izzo.alessandro[at]tin.it

Paolo ci scrive:
Buongiorno! Sto leggendo con piacere il vostro blog vedendo che in alcune regioni si riescono a prendere finanziamenti per l’inzio dell’attività. A breve comincerò i lavori di ristrutturazione di una piccola casetta che ho a Mentana, in provincia di Roma, nella quale intendo avviare l’attività di B&B. Sapete darmi qualche informazione in merito a finanziamenti (magari anche a fondo perduto!) che un quasi 25enne studente può prendere per avviare un’attività del genere?

Grazie Paolo !
Rispondiamo a te ed a a Fabrizio che ci ha lasciato un commento proprio relativo all’apertura di un bed and breakfast in Lazio :

Attualmente la Legge che regola la normativa dei bed and breakfast in Lazio è la Legge Regionale 29 Maggio 1997, n.18 (Legge Lazio B&B).

La Regione Lazio inoltre, da anni eroga consistenti contributi finanziari allo scopo di promuovere e valorizzare il turismo in questa splendida regione. Gli interventi adottati mirano sia alla riqualificazione delle strutture ricettive che alla promozione mirata proprio ad attrarre nuove forme di turismo.
Non a caso poche settimane fa sono state introdotte importanti modifiche al regolamento per le strutture extralberghiere.

Per una più agevole lettura e consultazione dei vari finanziamenti previsti, rimandiamo alla sezione dei finanziamenti del Sito Ufficiale del Turismo Lazio; in particolare consigliamo:
- L.R. n.53 del 17/09/84 modificata ed integrata dalla L.R. n.45 del 28/07/88 e
- L.R. n.11 del 22-05-1997 (art.23).